Дан старт чемпионату в презентационной компетенции «Национальная кухня»

          Кухни якутов очень своеобразна и  в современном гостеприимстве занимает ведущее место, как среди местных жителей, так и гостей Республики.
И мы, обучая студентов  профессиональному ремеслу,   особое внимание обращаем на  продолжение и возрождение традиций народов Саха.
Так, 12 и 13 февраля в нашем техникуме прошел  презентационный чемпионат  по презентационной компетенции «Национальная кухня» в рамках VII Открытого регионального чемпионата в возрастной категории «Юниоры» (14-16 лет).

042fdb60-927d-4659-8cd1-04ba8f202110

     В чемпионате приняли участие из: МБОУ «Маинской СОШ им.В.П.Ларионова» МО Мегино-Кангаласского улуса, МБОУ Хамагаттинского Саха-Французского лицея МО Намского улуса, МБОУ Хатасской СОШ им. Самсоновых города Якутска, МБОУ «I Жемкоинской СОШ» МО Хангаласского улуса, МОБУ СОШ№7 и 26 г.Якутск, ГАПОУ «ЯТТС».

70eafe23-c8b4-425d-a945-09ad2a0c09e9

img_6505

  Участники работали под руководством главного эксперта Марии Яковлевны Яковлевой и технического эксперта Клавдии Константиновны Захаровой. На открытии чемпионата с напутственным словом выступила директор техникума Ольги Александровны Кокош. В своем слове Ольга Александровна пожелала участникам чемпионата показать свои лучшие качества в предстоящем соревновании. А девизом дня стали слова: «Пусть победит сильнейший!».

         Чемпионат проходил в соответствии с  регламентом WSR, эксперты-компатриоты строго соблюдали кодекс этики чемпионата. Конкурсанты выполняли задание согласно всем критериям оценки. Перед участниками стояла задача  приготовить горячую закуску «Астаах саламат», десерт «Кёрчех». Каждое приготовленное участниками чемпионата  блюдо,  было индивидуальным,  это отражалось не только вкусом продукта, но и  творческим оформлением.

5ea7f18a-bd39-4c2c-b8dc-0de3c3f86215

       Работы участников оценивались независимыми экспертами от ведущих предриятий г.Якутска Иннокентием Иннокентьевичем Тарбаховым, Ольгой Ильиничной Сивцевой, Прокопием Федоровичем Толстяковым.
Героями итогов чемпионата стали:
I место – Комюстюрова Анна Николаевна, ЯТТС
II место – Мотхонов Чингис Леонтьевич, МОБУ СОШ№26
III место – Шумилова Нина Николаевна, МОБУ СОШ№7
Все участники получили сертификаты, победители отмечены дипломами.В процессе чемпионата обменялись профессиональными знаниями,познакомились друг с другом, а некоторые школьники, задумались о направлении своего будущего профориентационного выбора.                            Отрадно, что наш чемпионат по презентационной компетенции «Национальная кухня» совпал с Днем родного языка в Якутии, поздравляем всех жителей Республики Саха (Якутия), желаем всех благ в каждый дом!

img_6495

c4af803d-c162-4213-b986-0526c0c03d01
1ecf6d17-e89a-4dd1-a18b-ac03a3e8a834
img_6517
ca0d167f-55bf-4da0-8bb7-07648462a163
bacd8149-c1df-44df-8682-6ffa0e02440d
140e9603-4745-40cc-b0bb-e180903beb4d
d116558b-6717-4e0b-8af3-90e20a214718

Запись опубликована в рубрике VII Открытый региональный чемпионат "Молодые профессионалы" 2019г., Новости. Добавьте в закладки постоянную ссылку.