Архив рубрики: СЦК «Кондитерское дело»

14 ноября 2019 года в рамках «Билет в будущее». Преподаватель Родина Ирина Юрьевна и студент техникума Томский Егор провели практический мастер-класс для учеников СОШ-24 по изготовлению шоколадных конфет с клубничной начинкой. Ребята научились темперировать шоколад и делать корпусные конфеты.

27 сентября 2019 года в ГАПОУ РС (Я) «Якутский технологический техникум сервиса» состоялось заседание Специализированного центра, на котором рассматривались вопросы чемпионатного движения на 2019-2020 учебный год.

13-14 августа 2019 г., на базе техникума виртуоз кондитерского искусства Елена Сучкова, проводила мастер–класс «Современная десертная карта».

28 июня, состоялась итоговое заседание СЦК «Кондитерское дело», в ходе которого заслушали отчет  о проделанной работе СЦК за учебный год. Рассмотрели и утвердили план работы на 2019-2020 гг.

         8 февраля 2019 года состоялось очередное заседание СЦК «Кондитерское дело», в котором приняли участие руководители и педагоги профессиональных образовательных организаций ЯТЭК ПК, Намского, Усть-Алданского техникумов, Якутского технологического техникума сервиса, а также эксперты-работодатели АО «Якутский хлебокомбинат», ООО … Читать далее →