ОП.04 Экономические и правовые основы производственной деятельности

МДК. 3.1. Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения холодных блюд, кулинарных изделий и закусок

Раздел модуля 1. Организация процессов приготовления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

ПК-5 МДК. 02.02. Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок

ПК-5 МДК. 02.01. Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения горячих блюд, кулинарных изделий и закусок разнообразного ассортимента

ОДБ.07 ФИЗИКА

Программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии среднего профессионального образования 43.01.09. Повар, кондитер.

Разработчики: Громова С.М., преподаватель физики и астрономии ГАПОУ РС (Я) «Якутский технологический техникум сервиса»


ПК-5 Охрана труда

Физическая культура ПК5