Программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 43.01.19 «Повар, кондитер» для студентов очного отделения.

Разработчики: Федорова Е.А., преподаватель микробиологии ГАПОУ РС (Я) «Якутский технологический техникум сервиса»


Программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии среднего профессионального образования   43.01.09 «Повар, кондитер».

Разработчики:  Федорова Е.А., преподаватель химии ГАПОУ РС (Я) «Якутский технологический техникум сервиса»