- Учитель: ВарвараЮрьевна Игнатьева
Программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 43.01.19 «Повар, кондитер» для студентов очного отделения.
Разработчики: Федорова Е.А., преподаватель микробиологии ГАПОУ РС (Я) «Якутский технологический техникум сервиса»
- Учитель: ЕленаАлексеевна Федорова
Программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии среднего профессионального образования 43.01.09 «Повар, кондитер».
Разработчики: Федорова Е.А., преподаватель химии ГАПОУ РС (Я) «Якутский технологический техникум сервиса»
- Учитель: ЕленаАлексеевна Федорова